Würzbraten am Spiess
2 Std 55 Mineinfach
Weitere Rezepte
Grillgemüse mit Hackfleischbällchen und frischem Dip
Hack Torte
Zarter Rinderbraten aus dem Ofen, auf Pfeffer-Schmorzwiebeln
Pljeskavica
Rinderroulade
Schaschlik-Spieße
Sate'-Spieße
Fleisch : Schweinebauch mit 2 Füllungen
Schweinefilet mit Kräutersenfkruste
Gegrilltes Schweinenackensteak
Filet-Gemüse-Spieße vom Grill
Sauerkrautrouladen
Spareribs "Bauernart"
Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch
Heißes Wurstbrot
1 a. Forelle im Gartengrill
Kräuterfrikadellen mit Senf-Dip
Fleischspieß mit Paprika
Lamm vom Grill
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinenacken | 1 kg |
| grosse Zwiebel | 1 Stk. |
| Pfeffer grün | 2 EL |
| Petersilie | 1 Bund |
| scharfer Senf | 3 EL |
| Thymian | etwas |
| Salbei | etwas |
| Rosmarin | etwas |
| Oregano | etwas |
| Salz | etwas |
| Öl | 3 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 55 Min
2 Std 55 Min
1. Schweinenacken längs bis zur Mitte einschneiden. Zwiebel, Pfeffer und Petersilie fein hacken, mit Senf, Thymian, Salbei, Rosmarin, Oregano, Öl und Salz mischen und in das Fleisch füllen. Mit Garn oder einem Grillnetz umwickeln, aussen mit Salz und Pfeffer würzen auf den Drehspieß stecken und unter dem vorgeheizten Grill etwa 75 Minuten grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Hobbymetzger
vom
Kommentare zu „Würzbraten am Spiess“