Name: Paprika-Hack-Chilli mit Bandnudeln
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Zwiebeln; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 Stück rote Paprika; 1 Stück grüne Paprika; 600 gr. Rinderhack; 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer, Majoran, Rosmarin; 1 EL Tomatenmark; 100 ml Gemüsebrühe; 400 gr. Bandnudeln; 3 Stück Fleischtomaten; 100 gr. schwarze Oliven

Paprika-Hack-Chilli mit Bandnudeln

30 Minleicht

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Paprika-Hack-Chilli mit Bandnudeln - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2 Stück
Knoblauchzehe	1 Stück
rote Paprika	2 Stück
grüne Paprika	1 Stück
Rinderhack	600 gr.
Olivenöl	2 EL
Salz, Pfeffer, Majoran, Rosmarin	etwas
Tomatenmark	1 EL
Gemüsebrühe	100 ml
Bandnudeln	400 gr.
Fleischtomaten	3 Stück
schwarze Oliven	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1.Zwiebeln und Knoblauch pellen, hacken. Paprika putzen und fein würfeln. hack anbraten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zufügen, mit Salz,Pfeffer und Kräuter würzen. Tomatenmark einrühren.Brühe angießen und 15Min. köcheln lassen. 2.Nudeln bissfest garen. Tomaten grob würfeln und mit den Oliven zum Hack geben. Bei mittlerer Hitze etwa 10Min. weitergaren. Abschmecken und mit den Bandnudeln anrichten.
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Rezept von K****1
vom 18.11.2009

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