Kartoffelschmarrn

10 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochte Kartoffeln etwas
Zwiebel 1
Salz etwas

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine Zwiebel in Butter anrösten (die Zwiebeln dürfen ruhig etwas bräunlich sein - schmeckt sehr gut!), die Kartoffeln dazugeben und mitrösten. Anschließend mit Salz abschmecken und zum gekochten Tafelspitz sevieren.

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