Aus der Erdnussbutter (crunchy), Balsamico, Honig und Rapsöl eine Marinade anrühren, die Filets damit bestreichen und im Kühlschrank durchziehen lassen (am besten über Nacht, mind. 2 Stunden). Die Filets bei mittlerer Hitze braten und mit Curryreis und Chinasoße servieren. Dazu gab es einen gemischten Salat. Guten Appetit!