Schinken/Käse-Taschen

Zubereitung

• 1. Blätterteig 15-20 min vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Tiefgekühlten auftauen.

  2. Zwiebel schälen und würfeln, Schinken in Würfel schneiden, zusammen anschwitzen

  3. Den Butterkäse in kleine würfel schneiden und mit dem Frisch-oder Schmelzkäse verrühren. Schinken und Zwiebeln unterrühren.

  4. Den Blätterteig in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Die Füllung auf einer Hälfte des Rechtecks verteilen, dabei ca 1-2cm Rand lassen.

  5. Den Rand mit Eigelb bestreichen, die andere Hälfte umklappen und mit einer Gabel andrücken.

  6. Oberfläche der Taschen mit einem scharfen Messer einritzen.

  7. Mit dem restlichen Eigelb die Taschen bestreichen.

  8. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen auf Backpapier ca 15-20 min goldbraun backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von R****n
  vom 17.11.2009

  
• Weiterlesen