ZUBEREITUNG
Champignons in Senfsauce
ZUBEREITUNG
1
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden.
2
Das Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und die Pilze bei starker Hitze unter Rühren 3-4 Min. braten, Bärlauch untermischen. Brühe, Senf und Sahne unterrühren und das Ganze cremig einkochen lassen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
3
Mit breiten Nudeln oder Reis servieren
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Champignons in Senfsauce
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loewe_bs
das schmeckt mir auch, 5* lass ich da
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