Champignons in Senfsauce
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Champignons in Senfsauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons | 600 gr |
| Bärlauch | 1 bund |
| Butterschmalz | 3 eßl |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Senf | 1 eßl |
| Sahne | 150 gr |
| Zitronensaft | 2 tel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)754 (180)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)754 (180)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden.
2.Das Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und die Pilze bei starker Hitze unter Rühren 3-4 Min. braten, Bärlauch untermischen. Brühe, Senf und Sahne unterrühren und das Ganze cremig einkochen lassen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
3.Mit breiten Nudeln oder Reis servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****1
vom
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