Pinoli-Kipferl (Kipferl mit Pinienkernen)

Rezept: Pinoli-Kipferl (Kipferl mit Pinienkernen)
Sind so lecker,das Sie auf der Zunge zergehen ;o)
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Sind so lecker,das Sie auf der Zunge zergehen ;o)
00:30
4
699
Zutaten für
35
Personen
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ZUTATEN
3
Eiweiß
150 g
Zucker
1 TL
Zitronensaft
150 g
Mandeln gemahlen
80 g
Pinienkerne gehackt
Butter oder Margarine zum Einfetten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2018 (482)
Eiweiß
11,6 g
Kohlenhydrate
51,2 g
Fett
25,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Pinoli-Kipferl (Kipferl mit Pinienkernen)

1
Eiweiß steif schlagen.Zucker unter ständigem Schlagen einrieseln lassen.Zitronensaft,Mandeln und Pinienkerne unterheben.
2
Teig in einen Spritzbeutel mit einer einer grossen glatten Tülle füllen.Backblech einfetten.Darauf 5 cm lange Kipferl spritzen.Zwischen den Kipferln Abstand lassen.Blech in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben. Backzeit.14 Minuten./180 Grad.
3
Kipferl auf einen Kuchendraht legen und abkühlen lassen.Ergibt 35 Stück. Tipp:die Kipferl könnt Ihr auch mit einem oder mit beiden Enden in etwas zerlassene Schokolade tauchen.

KOMMENTARE
Pinoli-Kipferl (Kipferl mit Pinienkernen)

Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
MMMMMHHHHH.......Eine wahre Gaumenfreude, da laüft Wasser im Mund, 5***** lasse ich für dich, LG Anne-Marie.
Benutzerbild von romantica
   romantica
mit den pinienkernen klingt das echt interessant... 5** und lg anne
Benutzerbild von irmela
   irmela
Kaum sind sie da --- sind sie schon wieder weg ! GHG
Benutzerbild von Divina
   Divina
ich glaub die sind ähnlich meinen lieblingskipferln, die ich nur beim zauner in bad ischl kriege! ganz klasse, schon bei meinen favoriten und wird bald ausprobiert!

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