Japanisches Curry (Karerice)

Zubereitung

• 1.Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hühnerbrust und Kartoffeln würfeln, Karotten in Scheiben schneiden.

  2.Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten, Hühnerbrust hinzufügen und anbraten. Karotten und Kartoffeln dazu geben und ca. 5 min. braten. Etwas Wasser, Salz, Pfeffer, Paprika und etwas currypulver hinzufügen. Ungefähr 15 min. auf niedrigerer Hitze köcheln lassen.

  3.Mit Wasser auffüllen (so dass alles knapp bedeckt ist) und die Currywürfel dazu. Weiter köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. (ca. 30 min).

  4.Da Geschmäcker verschieden sind, am besten zwischendurch kosten und ggf mit Curry nachwürzen :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****r
  vom 16.11.2009

  
• Weiterlesen