Schoko-Preiselbeermuffins
50 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Schokokuvertüre | 60 g |
| Mehl | 280 g |
| Kakao | 3 EL |
| Backpulver | 3 TL |
| Margarine | 120 g |
| Ei | 1 |
| Zucker | 120 g |
| Milch | 250 ml |
| Für die Füllung und Deko: | etwas |
| Preiselbeeren Glas | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1298 (310)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett12,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Kuvertüre fein hacken, mit restlichen Zutaten verrühren. Die Hälfte vom Teig in gefettete Muffinsmulden einfüllen, Preiselbeeren darauf verteilen, mit restlichem Teig abdecken. Bei 180 Grad/E.-Herd 25 Minuten backen.
2. Muffins mit geschmolzener Kuvertüre und Krokant verzieren.
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vom
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