Brot/Süss/ Schoko-Banane-mit-Likör

Zubereitung

• 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  2. Eine Kastenform von 24*12 cm mit Butter einfetten und Boden mit Backpapier belegen.

  3. In einer grossen Schüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Handrührgerät locker aufschlagen.Ei unterrühren, Vanille-Extrakt und Bananen zugeben und Masse mit einem Holzlöffel glatt rühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, zimt, Likör und Milch einrühren und die Masse in die vorbereitet Form füllen.

  4. im heissen Ofen 45-50 Min. backen(zur Garprobe Holzstäbchen in die Mitte des Kuchen-Brotes stechen, es sollte trocken bleiben) aus dem Ofen nehmen und kuchen in der Form 10 Min. abkühlen lassen. dann zum Vollständigen Abkühlen aus der Form nehmen und auf ein Gitter stürzen..

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  Rezept von murga
  vom 14.11.2009

  
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