Name: Käsekuchen mit Orangen
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Zutaten für 12 Stücke:; 1 kg Magerquark; 3 Orangen; 1 Apfel; 100 Gramm kandierte Orangenschale klein gehackt; 3 Eier getrennt; 120 Gramm Butter weich; 200 Gramm Puderzucker; 70 Gramm Grieß; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Prise Salz

Käsekuchen mit Orangen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Zutaten für 12 Stücke:	etwas
Magerquark	1 kg
Orangen	3
Apfel	1
kandierte Orangenschale klein gehackt	100 Gramm
Eier getrennt	3
Butter weich	120 Gramm
Puderzucker	200 Gramm
Grieß	70 Gramm
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Backpulver	1 Teelöffel
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Eine Springform (26cm ) fetten. Quark, weiche Butter, Puderzucker, Salz und Eigelbe mit den Quirlen des Handrührgerätes aufschlagen. Puddingpulver, Grieß und Backpulver unterrühren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2.Den Apfel schälen, entkernen und in die Masse reiben. Zwei Orangen auspressen, die dritte schälen, filitieren und würfeln. Mit Saft und kandierter Orangenschale unterheben. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
3.Die Masse in die Form füllen und ca. 60 - 70 Min. backen.
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Rezept von K****3
vom 14.11.2009

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