Fastfood: Nudeln mit Brotkrümeln

Zubereitung

• 1.Nudeln ganz normal kochen. Die sehr dicke Scheibe Brot oder einen Kanten entkrümeln, in einen Pfanne geben. Thymian und Kümmel und Butter zufügen, volle Hitze geben, bis die Mischung anfängt zu duften. Das dauert höchstens 5 Minuten. Nudeln abgießen und noch nass in die Pfanne mit der Brotmischung geben, durchschwenken und servieren. Wer keinen Thymian hat, nimmt andere Kräuter, bei diesem Gericht kann man sicher experimentieren. Ich weiß, daß die Kombination schräg klingt, aber ich war regelrecht begeistert, wie gut das schmeckt. An der Menge der Butter darf nicht gespart werden.

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  Rezept von sequenzer
  vom 14.11.2009