Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchinis mittelgroß | 4 |
| Rinderhack | 200 g |
| Zwiebel | 1 |
| gehackte Tomaten | 1 Dose |
| Salz, Pfeffer, etwas Tabasco, Gemüsebrühe | etwas |
| frischgeriebener Gouda | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Zucchinis der länge nach halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel entfernen und kleinschneiden. Zusammen mit der fein gehackten Zwiebel anbraten. Rinderhack untermengen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Tabasco und 2 TL Gemüsebrühe würzen. Nochmal kräftig anbraten und dann die Dosentomaten zugeben. Die Zucchinis mit der Mischung füllen und mit Käse bestreuen. Bei 175°C ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Guten Appetit!!!
2. Tip: Zucchinis in eine Auflaufform legen weil etwas Flüssigkeit ausläuft, Backpapier und Ofengitter ist zu wenig.
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vom

















Kommentare zu „Zucchinis "scharf" gefüllt“