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Kartoffelplätzchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln600 Gramm
Eigelb1
Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas
Mehl50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln mit der Schale kochen bis sie weich sind. ca 20-25 min. Danch pellen und sofort durch eine Kartoffelpresse geben. Eigelb, Mehl , Salz, Muskatnuss dazugeben und vermengen. Im heißen Fett ausbraten. a

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    Rezept von k****r
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