Möhrenschnecke

Zubereitung

• 1. Möhren waschen, schälen und an einer Seite der Länge nach flach schneiden. Lange Möhren kürzen und vorne rund schneiden.

  2. Broccolieröschen waschen, abtropfen lassen und sehr fein zerkleinern.

  3. Frischkäse mit Rührgerät cremig rühren, gehackten Broccoli dazugeben und gut vermischen.

  4. Aus der Masse mit feuchten Händen 6 rundliche Schneckenhäuser formen und auf die Möhren drücken. Die Nelken als Fühler in die Möhren stecken

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  Rezept von tiggerchen1987
  vom 13.11.2009