Ein Küssle für dich,ja genau für dich

Zubereitung

• 1. Für die Füllung :100 g Preiselbeeren pürieren+ mit dem Glühweinfix vermengen.

  2. Butter zerlassen+ mit den Eigelben verschlagen.Eiweiß steif schlagen. Schokolade schmelzen+ Zucker darin auflösen.

  3. Danach Schokolade unter rühren in die Eimasse geben,dann Eischee unterziehen+ glatt rühren.

  4. 10 Förmchen einfetten+ mit Zucker ausstreuen.Masse bis zur Hälfte in die Förmchen füllen.Dann je 1 Teel Füllung hinein setzen.Restliche Teigmasse einfüllen.

  5. Bei 220 C ca.20 Min. backen . Dann herausnehmen +10 Min. abkühlen lassen.dann aus den Förmchen stürzen.

  6. Für die Sauce restliche Preiselbeeren mit Rotwein+ Glühweingewürz erwärmen.

  7. Sauce zu den Küssle reichen.

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  Rezept von s****r
  vom 12.11.2009

  
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