Hauptgericht: Gulasch ganz einfach
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gulasch halb und halb, man kann aber auch Wild nehmen | 1000 gr |
| Zwiebeln, wer mag ersetzt 250 gr Zwiebeln durch frischen Paprika und gibt noch Champignons dazu | 750 gr |
| Bratensoße (Trockenpulver) | 2 Päckchen |
| Salz, Pfeffer und Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)733 (175)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett8,1 g
Zubereitung
1. Den Gulasch ggf. in kleinere Stücke schneiden und in die gefettete Form / Topf geben.
2. Die Zwiebeln schälen und würfeln, über das Gulasch geben. Wer mag ersetzt 250 gr Zwiebeln durch frischen gewürfelten Paprika sowie eine Dose Champignons, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Das Bratensoßenpulver über die Zutaten geben und alles gut durchrühren, keine Flüssigkeit zugeben.
4. Im vorgeheizten Backofen eine Stunde bei 200 Grad garen, dann umrühren und weitere 15 Minuten garen. Sollte sich zuwenig Soße gebildet haben, gießt man ganz vorsichtig etwas Flüssigkeit zu.
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vom
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