Nürnberger Lebkuchen nach Makkes Mama

Name: Nürnberger Lebkuchen nach Makkes Mama
Prep time: 720 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 18 Eier; 800 gr Kandiszucker; 10 Pächchen Vanillinzucker; 3 TL Backpulver; 800 gr Mandeln, gemahlen, süss; 800 gr Haselnüsse, gemahlen; 8 EL Rum oder Rumaroma; 1 ½ TL Nelken gemahlen; 2 TL Lebkuchengewürz; 3 TL Zimtpulver; ½ TL Muskat; 1 Päckchen Orangeat; 2 Päckchen Zitronat; 2 Zitronen, abgeriebene Schale; 80 Oblaten Durchmesser 70mm

Rezept: Nürnberger Lebkuchen nach Makkes Mama

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von isaengelhexe

13:00

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ZUTATEN

18	Eier
800 gr	Kandiszucker
10 Pächchen	Vanillinzucker
3 TL	Backpulver
800 gr	Mandeln, gemahlen, süss
800 gr	Haselnüsse, gemahlen
8 EL	Rum oder Rumaroma
1,5 TL	Nelken gemahlen
2 TL	Lebkuchengewürz
3 TL	Zimtpulver
0,5 TL	Muskat
1 Päckchen	Orangeat
2 Päckchen	Zitronat
2	Zitronen, abgeriebene Schale
80	Oblaten Durchmesser 70mm

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	780
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1306 (312)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	50,6 g
Fett	9,8 g