Kartoffelsalat fettarm

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln1 kg
Gurkenstix9 Stück
Eier2 Stück
Zwiebeln2 kleine
Miracel Whip Joghurt15 Teel.
Milch 1,5%125 ml
Gurkensaft100 ml
Pfeffer, Salz, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kartoffeln in Scheiben schneiden

    2. Gurkenstix, Eier und Zwiebeln in Würfel schneiden

    3. Aus den restliche Zutaten eine Soße anrühren und unter den Salat rühren

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    Rezept von leezasue
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