Moussaka

Zubereitung

• 1.Das Faschierte würzen und in einer Pfanne mit ein wenig Öl anbraten und in kleine Stücke zerstechen. Die Kartofflen und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Kartoffeln so auslegen, dass man nichts mehr von der Auflaufform sieht. Dann abwechselnd eine Schicht Faschiertes, Zucchini, Kartoffeln legen und einmal zwischendurch auch

  2.Bechamelsauce dazugeben. Auf die oberste Schicht wieder Bechamelsauce geben und den geriebenen Käse darüber streuen. In den auf 200° vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 min backen.

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  Rezept von P****i
  vom 08.11.2009