Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Lauch | 2 Stangen |
| Möhren | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Schmelzkäse mit Käutern | 1 Päckchen |
| Sahneschmelzkäse | 1 Päckchen |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| Kochschinken | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (41)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln, Möhren schälen und ebenfalls fein würfeln. Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. Kochschinken ebenfalls fein würfeln
2. Das Gemüse in etwas Öl glasig dünsten, anschließen den Schinken zufügen und kurz mit braten.
3. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und kochen bis das Gemüse bissfest ist.
4. Die beiden Schmelzkäsesorten, Creme Fraiche und Sahne zufügen, einmal aufkochen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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vom


















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