Schinken-Käse-Toast (alias Tuppertoast)

Zubereitung

• 1.Den Emmentaler und den Parmesan reiben und in eine Schüssel geben.

  2.Den Zwiebel, Knoblauch, Schinken und die Salamit in feine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

  3.Den weichen Butter und die Eier auch mit in die Schüssel geben und das ganze gut verrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Oregano abschmecken.

  4.Die Masse ca. 1/2 cm dick auf die Toastbrotscheiben streichen. Die bestrichenen Toastscheiben auf einem (oder mehreren) Backblechen verteilen.

  5.Das Blech in den auf 200°C (Umluft) vorgeheizten Backofen geben und ca. 10-12 Minuten backen. Dann ist der Käse zerlaufen und der Toast schön knusprig.

  6.Das ganze kann man warm und kalt essen. Laßt es euch schmecken.

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  Rezept von S****m
  vom 07.11.2009

  
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