Name: MASALA-CHAI-TEE AUS INDIEN
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 400 Millilitter Wasser; 120 Millilitter Milch; 10 Stück Kardamom gestampft; 1 Stück Zimtstange; 30 Gramm Tee schwarz trocken; 3 Esslöffel Honig oder 3 esl.zucker; 4 Stück Pfefferkörner schwarz

MASALA-CHAI-TEE AUS INDIEN

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Wasser	400 Millilitter
Milch	120 Millilitter
Kardamom gestampft	10 Stück
Zimtstange	1 Stück
Tee schwarz trocken	30 Gramm
Honig oder 3 esl.zucker	3 Esslöffel
Pfefferkörner schwarz	4 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.In den kochenden wasser die zimtstange-kardamon-pfefferkoerner einlegen und fuer 15min.kochen lassen-von der flamme entfernen und den schwarztee eingeben-fuer 5min ziehen lassen-absiehen mit ein sieb und die kurz aufgewaermte milch einruehren-mit den honig oder zucker servieren
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Rezept von HOLUNDER
vom 21.08.2008

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