Name: Plätzchen - Beschwibste Ta´tzen
Yield: 40 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 g weiche Butter; 1 Vanilleschote; 100 g Puderzucker; 1 Ei; 2 Esslöffel Weinbrand; ½ Teelöffel Zimt; 300 g Mehl; ½ Teelöffel Backpulver; 2 Esslöffel Kakaopulver; 1 Pr Salz; 50 g weiße Kuvertüre

Plätzchen - Beschwibste Ta´tzen

leicht

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Plätzchen - Beschwibste Ta´tzen - Rezept

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Zutaten für 40 Personen


weiche Butter	175 g
Vanilleschote	1
Puderzucker	100 g
Ei	1
Weinbrand	2 Esslöffel
Zimt	½ Teelöffel
Mehl	300 g
Backpulver	½ Teelöffel
Kakaopulver	2 Esslöffel
Salz	1 Pr
weiße Kuvertüre	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter cremig rühren,Vanilleschote aufschlitzen, Mark entnehmen und mit Puderzucker zur Butter geben. Alles schaumig schlagen. Ei,WEinbrand und Zimt unterheben. Mehl,Backp.und Kakao mischen und auf die Masse sieben. Salz dazugeben,alles gut verrühren. Teig in einen Spritzbtl.mit Sterntülle füllen und tatzenförmig auf ein Backblech spritzen. Bei 180Grad 12 MIn.backen. Auskühlen lassen. Kuvertüre in Wasserbad schmelzen und mit einerm Papierspritzbtl. kleine Kügelchen in die Mitte der Tatzen spritzen
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Rezept von M****2
vom 07.11.2009

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