Plätzchen - Spritzgebäck mit Eierlikör

Zubereitung

• 1.Die Butter mit dem Vanillemark cremig rühren. Dann den Vanillezucker und den Puderzucker gründlich unterrühren. Mehl, Speisestärke und Eierlikör portionsweise zugeben und unterrühren.

  2.Den Teig portionsweise in einen Spritzbeutel geben und in beliebigen Formen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen.

  3.Die Bleche bei 180°Grad Umluft ca. 10-12Min. auf Sicht goldbraun backen. Das Spritzgebäck mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

  4.Wer mag, kann das Spitzgebäck noch in flüssige Kuvertüre tauchen.

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  Rezept von Anoubis
  vom 07.12.2009