KUCHEN - Süßer Auflauf

Zubereitung

• 1. Die Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Milch mit den Eiern, 1⁄3 des Puderzuckers und dem Salz in einer kleinen Schüssel verschlagen.

  2. Eine Auflaufform mit ca. 1⁄3 der Butter einfetten. Die Brötchen- und Apfelscheiben abwechselnd in die Form schichten. Die Rosinen darüber verteilen.

  3. Alles mit der Eiermilch gleichmäßig begießen. Die Auflaufform mit Klarsichtfolie abdecken und ca. 1 Stunde stehen lassen, bis sich die Brötchenscheiben mit der Milch vollgesaugt haben. Danach die Mandeln über den Auflauf streuen.

  4. Zum Schluss die übrige Butter in Flocken darüber verteilen. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 40 min bei 180 Grad backen. Zum Servieren mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von B****e
  vom 05.11.2009

  
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