Dessert - Vitaminbombe

Zubereitung

• 1. Die Ananas schälen und dabei die "Augen" sorgfältig entfernen. Die Ananas vierteln und den harten Struck in der Mitte entfernen. In mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Die Mango schälen und mit einem langen Messer das Fruchfleisch vom Kern schneiden. Das Mangofleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

  3. Die Zitrusfrüchte grosszügig schälen, so dass die weisse Haut mit entfernt wird. Das Fruchtfleisch zwischen den Trennhäuten heraus filetieren. Evtl. noch ein mal durchschneiden. Die Reste kräftig ausdrücken und den Saft dabei auffangen.

  4. Alle Obststücke und den Saft in einer Schüssel vermengen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

  5. Wer mag, kann den Obstsalat zusätzlich mit etwas Wodka oder Zuckerrohrschnaps verfeinern ;-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Anoubis
  vom 04.11.2009

  
• Weiterlesen