Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 2 Essloeffel |
Huehnerbrust ohne Haut und Knochen | 500 Gramm |
Zwiebel gehackt | 1 |
Karotte gross - Duenne Scheiben | 1 |
Knoblauchzehe klein gehackt | 1 |
Maisstaerke | 1 Esslöffel |
Huehnerbruehe Dose-oder Wuerfels | 500 Gramm |
Zitronensaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
Zitronenschale gerieben | 1 Teelöffel |
Salz | ½ Teelöffel |
Schneller Instant Reis nicht gekocht 1 1/2 Tasse | etwas |
Gefrohener Broccoli, aufgetaut | 1 Tasse |
Petersilie gehackt | ¼ Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Schneide das Fleisch in Streifen. Braune Fleischstreifen, Zwiebel, Karotten und Knoblauch in der Butter fuer 5 Minuten. In einer Schuessel mixe Maisstaerke und Huhnbruehe, dann den Zitronensaft,Zitronenschale, Salz und Reis. Ruehre diese Masse in das Fleisch und koche auf. Nach dem aufkochen das Broccoli und Petersilie dazu ruehren. Auf niederer Hitze Deckel auflegen,koechel fuer 5-10 Minuten, bis der schnelle Reis weich ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
Kommentare zu „Zitronen Huhn - Schnelles Essen. Wir haben gerade soviele Zitronen dass ich alles mit Zitronen mache.“