Gegrillte Apfel Leber
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gegrillte Apfel Leber 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Große Scheiben Leber | 4 |
| Öl | 2 EL |
| weißer Pfeffer | ½ TL |
| Mayoran | 1 Prise |
| Äpfel | 2 |
| Honig | 1 TL |
| Bier | 1 EL |
| Salz | ½ TL |
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Zubereitung
1.1.Öl mit Pfeffer und Mayoran vermischen. Die Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden. Honig und Bier verrühren.
2.2.Die Leberscheiben mit dem gewürzten Öl bestreichen und auf jeder Seite 3- 4 Minuten grillen. Die Apfelscheiben mit dem Honig- Biergemisch bestreichen und ebenfalls grillen. Die gare Leber salzen und mit den gegrillten Apfelscheiben belegt servieren. Dazu passt Weißbrot.
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vom
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