Herbstsalat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Herbstsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blattsalat z.B. Eichblatt | 1 Kopf |
| Birnen | 2 |
| Walnüsse | 50 g |
| Staudensellerie | 1 Stange |
| Sahnejoghurt | 100 g |
| Mayonnaise | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Aceto Balsamico | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (313)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (313)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett29,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke teilen. Nüsse grob hacken. Sellerie putzen und in ca 1cm große Stücke schneiden.
2.Joghurt und Mayo mischen, mit Salz, Pfeffer, Honig und Zitronensaft abschmecken. Birnen vom Kernhaus befreien und in dünne Scheiben schneiden. Salat auf Tellern verteilen und die Birnen fächerförmig darauf anrichten. Mit Zitrone beträufeln. Nüsse und Sellerie darüber geben und das Dressing dazu geben. Zum Schluss noch etwas Balsamico drüber spritzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlili1972
vom
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