Pistazien-Cantuccini

Name: Pistazien Cantuccini - einfach - von Annemarie86163
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 80 g Zucker; 2 Eier; 100 g Pistazien; 1 TL Vanillezucker; Salz

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	250 g
Zucker	80 g
Eier	2
Pistazien	100 g
Vanillezucker	1 TL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker und Prise Salz zu einem festen Teig kneten. Die Pistazien darunter mischen.
2. Den Teig zu 6 Rollen formen. Auf Backblech legen und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 15 min. backen.
3. Auskühlen lassen, mit einem Messer in schräge Scheiben schneiden. In einer luftdicht verschlossenen Dose halten sie sich circa eine Woche.
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Rezept von Annemarie86163
vom 31.10.2009

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