Vati Teil 2 Russische Eier

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht8
Salzgurken3
Gewürzgurken3
Sardellen (Anchovis)3
Kapern1 El
Joghurt4 EL
Salatmayonnaise100 Gramm
Saure Sahne1 EL
Zitronensaft2 TL
Zucker1 TL
Petersilie gehackt etwas
Salz etwas
Kopfsalatblätter8
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gurken fein würfeln , Sardellen hacken. Mit den übrigen Zutaten (außer den Eiern , gell) gut vermischen und im Kühlschrank für 2-3 Stunden ziehen lassen. Eier pellen und halbieren. Salatblätter mit der Creme befüllen , Eihälften aufsetzen und kleie Päckchen daraus falten. In Alu wickeln und ab in den Korb !

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