belgische Waffeln
45 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Sahne | 250 g |
| Erdbeeren ersatzweise Pfirische | 500 g |
| weiche Butter | 250 g |
| + 2 EL Zucker | 100 g |
| Salz, 1 Pkg. Vanillezucker | etwas |
| Eier | 6 |
| Mehl | 250 g |
| Crème fraîche | 125 g |
| Staubzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett20,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Sahne steif schlagen, kalt stellen. Erdbeeren putzen, würfeln, mit 2 EL Zucker mischen. Zugedeckt beiseite stellen. Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl und Créme fraíche unterrühren. Das Waffeleisen vorheizen.Jeweils 2 EL Teig auf die Backflächen geben und die Waffeln goldgelb backen. Mit gesiebtem Staubzucker , Erdbeeren und Sahne anrichten. Teig ist für 12 Waffeln!
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vom
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