Zeppelins

40 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree 300 Gramm
Ei 2 Stück
Kartoffelstärke 1 Esslöffel
gebratene Lachs 150 Gramm
Salz 1 Prise
schwarzer Pfeffer 1 Prise

Zubereitung

Kartoffelbrei vermischen mit einem Ei und Stärke, salzen. Lachs zerkleinen, andere Füllung kann auch genommen werden, orgentlich salzen und würzen. Aus Kartoffelbrei (Menge ca 1 Esslöfel) Flädle formen, eine Esslöfel Fullung drauf legen und mit anderen Flägle bedecken. In Paniermehl umwickeln, anbraten, mit frischem Salat servieren. Guten Appetit!

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