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Eier-Tee-Grog

13 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Aufgussbeutel Earl-Grey-Tee3
Wasser kochend125 ml
Hühnerei frisch1
Eigelb1
Puderzucker3 EL
Weinbrand50 ml
Kakaopulver1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
13 Min
  • 1.Die Aufgussbeutel mit dem kochenden Wasser übergießen und 3 Min. ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Ei und Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen, den Tee und Weinbrand hinzufügen und alles im warmen Wasserbad aufschlagen, bis eine cremige Masse entseht. In Gläser füllen und mit Kakaopulver bestaüben.

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    Rezept von H****n
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