Möhrensuppe mit Sirup
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Möhrensuppe mit Sirup 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren geschält | 500 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Äpfel geschält,entkernt | 2 säuerliche |
| Petersilie fein gehackt | 1 Bd |
| Pflanzencreme | 3 Eßl |
| Holunderbeerensirup | 5 Eßl |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Apfelsaft | 100 ml |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel in feine Scheiben schneiden.Möhren würfeln.
2.Pflanzencreme erhitzen+ Zwiebel darin dünsten.Möhren,Äpfel+ Sirup zufügen.Mit Apfelsaft+ Brühe ablöschen.
3.dann aufkochen+ zugedeckt 20 Min. köcheln lassen.
4.dann Suppe pürieren+ mit Salz+ Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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