Lumpensuppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lumpensuppe 
Weitere Rezepte
Lachslasagne mit Knusperkruste und cremiger Paprika-Tomatensoße
Gefüllte Riesenchampignons in Tomaten-Sahnesoße
Reitersuppe
Jäger Auflauf
Schweinegulasch à la Heiko
Bratwurstpfanne
Tomatensauce mit Frischkäse und Champignongs
Dicke Rippe unter der Haube
Leberkäse-Gemüse-Pfanne
Würziger Gyroseintopf
Hähnchenragout mit Tomaten
Mitternachtssuppe- Sparschwein
- Reitersuppe
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweineschnitzel | 1200 g |
| Champignons | 500 g |
| Porree | 3 Stangen |
| Paprikaschoten | 3 |
| Knobizehen | 2 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Tomatensaft | 500 ml |
| Gemüsebrühe | 3 TL |
| Tomaten - stückig / Konserve | 750 g |
| Cayennepfeffer | etwas |
| Sojasauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schweineschnitzel in Streifen, Champignons in Scheiben, Lauch in Ringe, Paprika in Würfel schneiden und Knoblauch zerdrücken. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und Schnitzelstreifen mit Gemüse darin ca. 10 min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
2.Mit Tomatensaft und Gemüsebrühe ablöschen, stückige Tomaten einrühren und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Sojasauce pikant abschmecken. Suppe ca. 15 min. köcheln lassen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****9
vom
Kommentare zu „Lumpensuppe“