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Grüne Spaghetti mit Lachs (Fettarm und super lecker)

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
gekochte grüne Spaghetti180 g
Salz etwas
Lachsfilet125 g
Saft einer 1/" Zitrone etwas
Gemüsebrühe50 ml
fettarmer Joghurt1 EL
Saure Sahne1 TL
heller Soßenbinder½ TL
Senf1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Lachsfilet mit der Hälfte des Zitronensafts säuern und salzen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Lachsfilet darin von beiden Seiten braten und warm stellen. Gemüsebrühe mit Joghurt und saurer Sahne in der Pfanne erhitzen, Saucenbinder einrühren und mit Senf, Salz und dem restlichen Zitronensaft abschmecken. Nudeln mit Senfsoße und Lachs auf eiinem Teller anrichten und servieren. Sehr schnell gekocht, super lecker, gesund und auch noch einfach!

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    Rezept von L****s
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