Name: Kokoswaffeln mit Ananassahne
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g weiche Butter; 150 g Zucker; 4 Eier; 250 g Mehl; TL Backpulver, Zimt; 4 EL Kokosraspel, etwas Apfelsaft, Öl f. Waffeleisen; 200 g Sahne; 20 g Puderzucker; 2 Sch. Ananas aus der Dose

Kokoswaffeln mit Ananassahne

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	150 g
Zucker	150 g
Eier	4
Mehl	250 g
Backpulver, Zimt	TL
Kokosraspel, etwas Apfelsaft, Öl f. Waffeleisen	4 EL
Sahne	200 g
Puderzucker	20 g
Ananas aus der Dose	2 Sch.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.1. Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt u. Kokosraspel zugeben, alles glatt verrühren. Evtl. etwas Apfelsaft zufügen.
2.2. Waffeleisen vorheizen, mit Öl bestreichen. Waffeln goldgelb ausbacken, im Backofen warm halten. Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Ananas pürieren , unterheben.
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Rezept von t****n
vom 20.08.2008

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