Bananenschnitten

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier Freiland6 Stk.
Mehl300 Gramm
Zucker300 Gramm
Backpulver½ Packung
Wasser⅛ Liter
Öl⅛ Liter
Butter250 Gramm
Zucker150 Gramm
Vanillepuddingpulver2 Packungen
Milch½ Liter
Kochschokolade½ Tafel
Schlagobers1 Becher
Banane frisch Stk.
Ribiselmarmelade etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Eier und Zucker schaumig rühren, Öl u. Wasser dazu, Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben, Teig auf ein Blech und bei 180° goldgelb backen. Auskühlen lassen mit Ribiselmarmelade bestreichen - Bananen in Scheiben schneiden und das Blech belegen. Pudding machen und auskühlen lassen (ohne Zucker), Butter, Zucker und Pudding verrühren, Schokolade mit einem Becher Sahne zergehen lassen - auskühlen. Puddingcreme auf Kuchen, oben noch Glasur drauf - fertig

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