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Spaghetti alla Alex

25 Minleicht
Spaghetti alla Alex - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti200 g
Schweinefleisch300 g
Schweinefond200 ml
Zwiebel1
Tomatenmark1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Schweinefleisch trockentupfen und in ca. 1cm dicke Würfel schneiden. Salzen und Pfeffern.

    2.Wasser aufkochen und Spaghetti kochen.

    3.Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel scharf anbraten. Dann Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Das Tomatenmark hinzugeben und alles mit dem Fond ablöschen.

    4.Das Fleisch bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen bis die Spaghetti bissfest sind. Spaghetti auf dem Teller anrichten und das Fleisch drübergeben. Guten Apetit ^^

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