1.Apfelmus mit Magerquark, Zimt, Aroma und (braunem) Zucker verrühren. Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und unter die Creme heben. Abschmecken. Dazu Karamellkekse reichen oder als Tiramisu-Creme verwenden. Wer mag hebt ein paar gehackte Mandeln / Nüsse oder Apfelstücke unter.

2.Fotos sind dabei.