Scampis mit viel Knoblauch..

Name: Scampis mit viel Knoblauch - schnell & einfach - 84 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 900 g Scampi mit der Schale; 2 Bund Petersilie; 8 Knoblauchzehen; ¼ Liter Prosecco Perlwein; Olivenöl; 2 Baguette; Salz; Pfeffer aus der Mühle

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Scampi mit der Schale	900 g
Petersilie	2 Bund
Knoblauchzehen	8
Prosecco Perlwein	¼ Liter
Olivenöl	etwas
Baguette	2
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Scampis gut waschen, Petersilie ebenso. Olivenöl in Pfanne (reichlich), Scampis und feingehackte Petersilie hinein, 5 Minuten auf Stufe 2 bis 2 1/2 auf dem E-Herd anbraten, dann Knoblauch feingehackt dazugeben. Noch mal 5 bis 10 Minuten brutzeln lassen, bis Sie richtig lecker aussehen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
2. Dann spritzt man dem guten Prosecco Perlwein über alles, den Rest trinkt man dazu.
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Rezept von p****7
vom 18.10.2009

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