Grießklößchensuppe
leicht
Weitere Rezepte
Oma´s Petersiliensuppe
Suppe : Grießklößchen-Eintopf mit viel Gemüse und Rindfleisch
Kichererbsen - Lauch - Suppe
Erbsen-Creme-Suppe
C: Verkochte Brotsuppe
Champignoncremesuppe
Omas Buttermilchsuppe
Grießnockerlsuppe
Knödel-Beilagen: Opa Alfred`s "Grumbernklies" mit Semmelbrösel
Gemüsesuppe-Querbeet ;-)
Serviettenkloss
Burgunder Käsesuppe
Hochzeitssuppe
Suppen: Griessnockerlsuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 40 g |
| Grieß | 60 g |
| Ei | 1 |
| Fleischbrühe | 1 ½ Liter |
| Salz und Muskat | 1 Prise |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter schaumig rühren, dann das Ei, Grieß, Salz und Muskat zugeben und nochmals verrühren. Das ganze ca. 2 Stunden kaltstellen. Nun mit Teelöffeln längliche Klößchen formen und in die kochende Brühe legen, 5 Minuten kochen lassen und dannn weitere 15 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren fein geschnittene Schnittlauchröllchen über die Suppe geben. Dazu Weißbrot oder Baguette reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
Kommentare zu „Grießklößchensuppe“