Tortellini Mit Lachs und Spinat

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini mit Käse250 Gramm
Lachsfilet125 Gramm
Blattspinat tiefgefroren125 Gramm
Brunch leger3 Esslöffel
Weißwein etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Den Lachs in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit einem Schuß Weißwein ablöschen und den Brunch Brotaufstrich dazu geben und kurz aufkochen lassen. Den Blattspinat wärendessen nach Packungsanleitung in Salzwasser garen, abtropfen und zum Lachs geben.

    2. In der Zwischenzeit die Tortellini kochen und zu der Lachs-Spinatmischung geben. Vorsichtig alles miteinander vermengen und Servieren. Mit etwas Parmesan besteuen.

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    Rezept von Bongokarl
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