Triple Chocolate Cookies

Rezept: Triple Chocolate Cookies
Für alle die Schokolade lieben
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Für alle die Schokolade lieben
01:10
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16049
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Mehl
40 gr.
Kakaopulver
1 TL
Salz
1 TL
Natron
230 gr.
Butter weich
150 gr.
brauner Zucker
100 gr.
Zucker weiß
100 gr.
Schokolade weiß
100 gr.
Vollmilchschokolade
250 gr.
Schokolade 70% Kakao
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
3 Stück
Eier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1896 (453)
Eiweiß
4,6 g
Kohlenhydrate
59,8 g
Fett
21,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Triple Chocolate Cookies

1
Das Mehl mit Kakao (ungesüßt!), Salz und Natron mischen.
2
Den braunen und weißen Zucker mit Butter schaumig schlagen, nach und nach die Eier dazugeben.
3
Die weiße, dunkle und Vollmilchschokolade in Stücke hacken. Inzwischen den Ofen auf 180° Grad (Umluft) vorheizen.
4
Die Butter- und Schokoladenmischung unter das Mehlgemisch heben (Das ist eine etwas zähe Angelegenheit, aber die Arbeit loht sich ;-) )
5
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Rost kleine Häufchen der Masse setzen und ca. 10 - 15 min. backen (die Cookies sind recht schnell durch, am besten zwischendurch prüfen, je nach Geschmack)

KOMMENTARE
Triple Chocolate Cookies

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
5 lecker Sterne von Amerika

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