Rot-blauer Früchtecocktail auf Salatherzen (Susan Tiedtke)
30 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatherzen | 2 Stk. |
| Rucola | 2 EL |
| Feldsalat | 2 EL |
| Blaubeeren | 150 gr. |
| Himbeeren | 150 gr. |
| Erdbeeren | 300 gr. |
| Mandelstifte | 1 Päckchen |
| Zucker braun | 1 Prise |
| Butter | 1 Prise |
| Orange | 1 Stk. |
| Rapsöl | 1 Tasse |
| Sahne | 1 Tasse |
| Honig | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Salate waschen, trockentupfen, kleinschneiden und auf den Tellern verteilen. Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren waschen und zu dem Salat-Mix geben.
2. Mandeln in einer Pfanne mit Zucker und etwas Butter anbraten und hinzufügen. Rapsöl, Sahne und Honig als Dressing darüber geben.
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