Pralinen" Schokolade-Rum

Zubereitung

• 1.In einer kleiner Pfanne die Schokoade und Crème double bei schwacher Hitze erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist, dabei mit einem Holzlöffel ständig umrühren.

  2.Vom herd nehmen und Rum zufügen einrühren. mischung in eine Sauberen Schüssel giessen. und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist.

  3.Teelöffelgrosse Portionender Pralinenmasse zu Kugeln rollen und in den Schokoladenstreuseln wälzen. Auf ein mit Backpapier Belegtes Backblech legen und für etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen, bis eine feste Konsistenz haben.

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  Rezept von murga
  vom 15.10.2009