Apfel-Ingwer-Chutney
5 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| säuerliche Äpfel | 750 g |
| rote Paprika | 2 |
| Ingwer frisch | 20 g |
| Apfelessig | 50 ml |
| brauner Zucker | 150 g |
| Gewürznelken | 5 |
| Cayennepfeffer | 1 Msp |
| Knorr Salatkrönung "Paprika-Kräuter" | 1 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate21,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Äpfel schälen und vierteln. Paprika in grobe Stücke und ingwer in hauchdünne Scheiben schneiden.
2. Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben.
3. 30-40 min. köchekn lassen und kochend-heiß in Gläßer füllen. Abkühlen lassen. (kühl und dunkel hält es sich gut 1/2 Jahr) ! passt gut zu Schwein und Fondue !
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vom
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