SUPPE - Wirsing-Eintopf

45 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)125 (30)

Eiweiß1,0 g

Kohlenhydrate2,9 g

Fett1,5 g

1.Den Wirsing putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
2.Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Gemüse darin kurz andünsten. Die Brühe angießen und 20 - 25 min garen.
3.Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Evtl. ein paar Kürbiskerne darüberstreuen.